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Se na “vida real”* já sabíamos que um cliente satisfeito é capaz de trazer novos clientes e um cliente infeliz pode nos tirar tantos outros, na internet este fenômeno é ainda mais veloz e pulverizado. Isso pode custar caro para o seu negócio da área de gastronomia.

 

* Aqui vale uma pausa pra lembrar que “vida real” e “vida digital” hoje em dia são quase a mesma coisa, já que todos levamos a internet em nossos bolsos e podemos acessá-la a qualquer momento, não é mesmo?

 

Pare e pense. Quantas vezes você pesquisou experiências de outras pessoas antes de comprar um produto, fechar negócio com uma loja ou se hospedar em um hotel? E só depois de ler opiniões – de amigos e desconhecidos – tomou sua decisão final? 

 

Mais: nas suas buscas pela Internet, quantas vezes já não ficou com a pulga atrás da orelha ao ver uma empresa responder de maneira inadequada a seus clientes ou jamais se posicionar publicamente?

 

No setor da gastronomia e restauração não é diferente. E antes de resolver visitar, por exemplo, as chances de um futuro cliente pesquisar sobre seu restaurante são altas. Basta usar o Google para buscar o endereço... ou quem sabe uma estimativa de preço. Nos resultados das buscas aparecerão, inevitavelmente, “estrelas” e opiniões do público sobre o seu negócio.

 

Sim, há sempre a opinião de crítico/a de gastronomia importante, profissional e altamente conhecedor(a) de técnicas e ingredientes. Mas, com as redes sociais, blogs, sites e sistemas de avaliação disponíveis hoje, podemos dizer que todo mundo virou um pouquinho um crítico gastronômico, ainda que à sua maneira.  ;-)

 

Vá em frente e experimente. Busque seu restaurante no Google agora. O que encontra?

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Será ótimo ver elogios no Twitter,  check-ins entusiasmados no Facebook, 5 estrelas no Google e descobrir que está agradando com seu novo menu no blog daquele foodie... certo?

 

Ao mesmo tempo, pode ser preocupante só saber agora da má impressão deixada por um atendimento ruim da sua equipe... uns meses atrás (!!!). E que foi então postada naquele famoso site de reclamações e compartilhada incansavelmente por amigos e conhecidos em diversas redes sociais. Ou ainda... a “estrela" solitária que recebeu de um cliente no TripAdvisor e fez seu negócio despencar no ranking de restaurantes da cidade.

 

Mais uma vez. Pare e imagine.

 

Se a reputação online de seu restaurante ou negócio de gastronomia já fosse monitorada diariamente estes elogios serviriam como uma constante forma de motivar sua equipe e medir seus acertos. Mais ainda: serviriam como uma maneira de criar engajamento e conquistar seu cliente de vez.

Os resultados vindos de monitorar sua reputação online valem a pena: reforçam a sua credibilidade entre seus concorrentes, conquistam a confiança tanto do seu atual cliente como do seu futuro cliente e, claro, refletem nas vendas e visitas.

A monitoração de sua reputação na internet também permitiria que você usasse as críticas para melhorar seu serviço e fazer os ajustes necessários. As eventuais crises públicas e más impressões – que podem acontecer com todo mundo, aliás! - poderiam ser contornadas e até mesmo revertidas como devem ser: rápida e profissionalmente.

 

Os resultados vindos de monitorar sua reputação online valem a pena: reforçam a sua credibilidade entre seus concorrentes, conquistam tanto a confiança do seu atual cliente como do seu futuro cliente e, claro, refletem nas vendas e visitas.

 

Parece bom e útil, não? Mas... você tem tempo para monitorar sua reputação, responder e ainda de agir como um Relações Públicas Digital do seu próprio restaurante?

 

Para que dê frutos, este trabalho – também conhecido como Gestão de Reputação Online (ou GRO, pra quem gosta de siglas) – precisa ser constante, observando as melhores práticas de RP e feito (sempre) com grandes doses de empatia (a internet agradece!).

 

A BitSoci.al é especializada em Comunicação Digital para Gastronomia e há anos gerencia a reputação online de restaurantes. O trabalho de monitoração é feito em tempo real, os resultados são reportados com frequência e todos os casos são tratados com a importância que devem ter para que sua marca/negócio tenham sempre uma boa percepção do público.

 

Quer saber mais? Entre em contato por aqui.